Hát igen, nincs olyan nap, hogy ne kellene felmelegítenem a kávémat. A mai 40 perc edzés után (csak ennyire volt kapacitásom a sok feladat mellett), gondoltam, iszom egy kávét, hogy bírjam a nap fennmaradó részét, és bedobok mellé (na, nem egy felest :) ) egy kis sütit. Ez is a 160 grammos diétás könyvemből van, nincs benne cukor, és csak egy csöpp teljes kiőrlésű tönkölylisztet tettem hozzá. Szóval totál diétás, és imádom. A kedvenc sütim eddig a zabos keksz volt mogyoróval, de amikor először megkóstoltam ezt a mandulás-kókuszos csodát, ki is ütötte a nyeregből a másikat. Dupla adagot sütöttem, a többit egyesével becsomagoltam, és lefagyasztottam. Így apránként lehet elővenni, ha már nem bírjuk édesség nélkül. Ráadásul a kókuszt messziről kerülő férjem is szereti, a Nagyobb gyerek pedig az egészet befalná egyszerre. Tök jó a délutáni kávé mellé. :) Ami most kihűlt, mert a Kicsi abban a pillanatban ébredt fel, hogy odabiggyesztettem a tányérra a kekszet. No mindegy, így is jó lesz. :)